《意见》中明确指出,扩大农产品流通。加快农产品产地市场体系建设,实施“互联网 ”农产品出村进城工程,加快发展农产品冷链物流,完善农产品流通体系,加大农产品分拣、加工、包装、预冷等一体化集配设施建设支持力度,加强特色农产品优势区生产基地现代流通基础设施建设。拓宽绿色、生态产品线上线下销售渠道,丰富城乡市场供给,扩大鲜活农产品消费。
农产品要保“鲜”,冷链不可缺席
数据显示,由于冷链的保障不足,我国每年仅仅是果蔬一项的损失金额就有上千亿元。和美国、日本以及欧洲国家80%-90%的农产品冷链运输率相比,我国只有10%-20%。而和冷链物流薄弱的供给能力相对应的是市场对冷链物流爆发性的需求增长,以果蔬、畜产品、水产品及花卉为代表的冷链物流,交易额正在以每年20%的速度增长。
这不仅表明了国家对冷链物流的重视程度,同时也在我们眼前勾勒出一幅美好的“冷链物流幸福发展图”:未来,农产品冷链物流将得到大发展,冷链物流短板将会逐步补齐,人们餐桌将更加丰富,生活幸福感大大增强。
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